LEVURES-FARINES – LA MULTINATIONALE OETKER – LA MARQUE ALSA

Mis à jour le 25 décembre 2019
 
Levure de boulangerie déshydratée.
Ingrédients :
Levure de boulangerie, émulsifiant : E491 (monostéarate de sorbitane).
 
Mode d’emploi :

• Recouvrez votre plaque de four de papier sulfurisé. Dans un saladier, mélangez 500 g de farine et deux sachets de levure du boulanger avec une cuillère en bois.
• Ajoutez 300 ml d’eau tiède, 1 cuillère à café rase de sel et pétrissez 15 minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Recouvrez le saladier d’un torchon et laissez reposer 20 minutes à température ambiante.
• Divisez la pâte en 2 boules de taille égale, disposez-les sur la plaque et aplatissez légèrement du plat de la main. Recouvrez vos pains d’un torchon et laissez à nouveau lever la pâte 60 minutes à température ambiante.
• Préchauffez votre four à 240°C (th. 8) pendant 10 minutes. Saupoudrez vos pains de farine pour leur donner un aspect boulanger. Enfournez de nouveau pendant 30 minutes.

 
Conservation :
À conserver au frais et au sec. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 heures.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
À consommer de préférence avant le / n° de lot : voir derrière de l’emballage.
 
Information emballage :
Trier vos emballages, c’est participer activement à la préservation de l’environnement.
Jetez les sachets en plastique avec vos ordures ménagères.
Jeter l’étui carton dans votre poubelle « DÉCHETS RECYCLABLES » ou dans les espaces réservés.
Consigne pouvant varier localement > www.consignesdetri.fr
 
Poids net : 27,5 g (5 sachets de 5,5 g)
Lot : 9016CZ779 877 01:16
 
Alsa service consommateurs
09 69 32 03 66 (appel non surtaxé)
www.alsa.fr